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人間が消費するエネルギーには基礎代謝、生活活動代謝、食事誘導性熱代謝の3種類があります。基礎代謝とは体を使わなくても消費される、人間の生命維持活動のために使われるエネルギーです。生活活動代謝は体を動かすことで消費されるもの、食事誘導性熱代謝は食物が吸収されるときに食物を持つエネルギーの一部が熱エネルギーとして失われるものです。消費量が一番大きいのが、基礎代謝に使われるエネルギーです。